Selain mengetahui makanan mana saja
yang memperkuat tulang, kita juga perlu tahu makanan yang bisa merusak tulang.
Bisa saja, beberapa makanan favorit
Anda justru melemahkan kekuatan tulang Anda. Yuk, cari tahu agar Anda bisa
membatasi konsumsinya sebelum terlambat.
Makanan asin dengan garam tinggi
Makanan olahan atau makanan asin
membuat kalsium dalam tulang menghilang. Hal ini terjadi karena garam dapat
menyebabkan ekskresi kalsium yang berlebihan melalui ginjal. Sebaiknya, asupan
garam tak lebih dari 1.200 mg per hari.
Makanan manis
Ternyata makanan manis tak hanya
memengaruhi kesehatan gigi saja, tetapi juga menimbulkan masalah baru pada
tulang Anda. Kelebihan gula dapat menghambat penyerapan kalsium dan mengikis
fosfor. Jika Anda menyukai makanan manis, ganti dengan buah-buahan dan hindari
makanan olahan.
Cola
Minuman bersoda mengurangi kepadatan
mineral tulang yang meningkatkan risiko patah tulang. Cola mengandung asam
folat yang dapat melemahkan usus dan penyerapan kalsium.
Kafein
Kafein dapat melarutkan kalsium
dalam tulang dan melemahkan fungsinya. Sekitar 6 miligram kalsium akan hilang
setiap kali Anda mengonsumsi 100 mg kafein. Terlebih lagi, jika ditambahkan
gula yang malah memberikan efek merugikan bagi kesehatan tulang.
Alkohol
Alkohol berkontribusi pada rendahnya
massa tulang, penurunan pembentukan tulang, meningkatkan risiko patah tulang
dan menghambat pemulihan patah tulang.
Kacang
Hampir semua kacang-kacangan
mengandung phytates. Sayangnya, hampir semua kacang-kacangan mengandung
phytate. Phytate dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium. Tapi,
sebaiknya tak perlu takut dan memilih menghindari kacang. Makanan ini
mengandung magnesium, serat dan nutrisi lainnya yang diperlukan tubuh. Untuk
mengatasinya, pengurangan tingkat phytate dapat dilakukan dengan merendam biji
kacang dalam air beberapa jam sebelum direbus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar